Je bent op restaurant en het eten is gekozen en besteld, nu vraagt de sommelier om een fles wijn te kiezen. Wat nu? Waar moet je bij het proeven op letten? Wij zetten de meest gemaakte fouten bij het bestellen van wijn op een rijtje.
In tegenstelling van wat mensen denken, is het proeven van de wijn niet om te bepalen of de wijn lekker is. Iedereen heeft een andere smaak dus het is moeilijk om een algemene mening te vormen. Proeven dient om zeker te zijn dat de wijn vrij is van fouten of andere tekortkomingen. Maar laten we beginnen bij het begin, waar moet je op letten als je wijn bestelt?
