Van rode wijn tot bier, elke kater kent zijn eigen remedie.
Voedingexperte Sheree Cox geeft in The Sun wetenschappelijk onderbouwde tips voor een kater. Met de feestdagen die eraan komen zou dit wel eens nuttige informatie kunnen zijn. Niet elke kater is namelijk dezelfde. Het hangt er vanaf wat je gedronken hebt. Er zijn dan ook verschillende remedies.
Witte wijn en rode wijn
Te veel wijn veroorzaakt een ontsteking waardoor witte bloedcellen de bloedstroom gaan 'bevuilen' met proteïnen die men cytokinen noemt, dezelfde cellen die een griep veroorzaken. Het gevolg is hoofdpijn, misselijkheid en vermoeidheid.
Bananen herstellen het kalium dat je verliest bij het drinken, alcohol drijft namelijk vocht af en droogt je lichaam uit.
Wanneer je oude wijn drink (meestal is dat rode) loop je het risico dat je lichaam te veel histamine gaat produceren waardoor je een soort allergische reactie veroorzaakt die zich vertaalt in droge ogen en een zwaar hoofd. Om dat tegen te gaan helpen cashew noten die je een energy-boost geven. Vul aan met een anti-histamine tablet en een glas heet water met honing.
Omslachtig? Misschien, maar als je een echte kater hebt, het proberen waard.
Gin
Katers van gin zijn van de horror-soort. Probeer en mok water met verse gember en een toast met honing. Als dat steevast niet helpt, kan je voortaan beter overschakelen van gin naar vodka. Studies hebben aangetoond dat vodka van de korte dranken, het minst katers geeft.
Bier
Ook al voel je bij een kater van bier de aandrang om wat vettigs te eten: afblijven. Het zal je maag alleen nog maar meer gaan irriteren. Probeer daarom eieren met avocado op bruin toastbrood. Eieren zijn rijk aan proteïnen en vitamine B, die je helpen ontgiften. Drink bovendien een grote hoeveel sterke thee om je te rehydrateren.
Champagne
Bubbels veroorzaken epische hoofpijn omdat bubbels helpen om alcohol sneller op te nemen. Bij een champagne-kater helpt heel eenvoudig een cola. Cola geeft je suikerspiegel weer een boost en pept je op met cafeïne. Vul aan met gegrilde bacon die helpt om de alcohol af te breken. Mmm!
Een laatste tip: wil je deze tips uitproberen, neem dan je voorzorgen en haal de ingrediënten op voorhand in huis. Want eenmaal het kwaad geschied, zou dat wel eens niet meer kunnen lukken.
