Op enkele maanden tijd maakte Maven naam als het hipste en bekendste vleesrestaurant van Antwerpen. Nu veroverde het ook een plekje in de lijst van 101 World’s Best Steak Restaurants. Met de 48ste plaats is het trio achter Maven alvast…
Vijgen worden door velen gezien als een delicatesse. Hoewel ze in principe ook maar gewoon vruchten zijn, voelen ze een beetje aan als een zoete zonde. Het vruchtvlees in combinatie met de zoete smaak en de structuur maken van het fruit een…
Warm, troostend, perfect wanneer je verkouden bent en hét ultieme comfort food: kippensoep. Homemade nog het allerlekkerst. Mits je deze veelgemaakte fouten vermijdt.
Het lijkt misschien eenvoudig om kippensoep te bereiden,…
Luc Van Honsebrouck overleed enkele dagen geleden. Hij was al de vierde generatie in de brouwerij, maar hij was het wel die de brouwerij groot heeft gemaakt.
Het onderzoek heeft een voedselfraude van een schaamteloze soort aan het licht gebracht, waarbij onder meer geknoeid werd met leverbonnen, stalen voor controle, de etiketten met de houdbaarheidsdatum van producten en met etiketten waardoor…
Honderd worden, het is iets wat we allemaal wel zouden willen. Onder voorwaarde dat we op die leeftijd nog helemaal gezond zijn natuurlijk. Er zijn enkele gebieden in de wereld waar ze die techniek goed onder de knie hebben. Die zogenaamde…
