Spotten met de gluten-hype doe je zo.
Glutenvrij eten is de laatste jaren een ware hype geworden. Mensen zijn zelfs zo bang geworden van glutenrijk voedsel, dat je hen makkelijk kan overvallen met een croissant. Nochtans blijven diëtisten bij hoog en laag beweren dat een glutenvrij dieet alleen aan te raden is als je ook daadwerkelijk glutenintolerantie hebt. Een glutenvrij dieet voor iemand die niet glutenintolerant is, kan zelfs nadelige gevolgen hebben, blijkt uit recente onderzoeken.
Dat al die waarschuwingen voor gluten bij de meesten de oren uitkomen, bewijst het Instagram-account ‘Girls with Gluten’ . Stuk voor stuk heerlijke meiden die zich vergrijpen aan pizza, pasta en brood met één duidelijke boodschap : ‘Gluten, kust m’n kluten!’
