Browsing Categorie
Koken
Zo maak je de onweerstaanbare steak tartaar met verse frietjes
Steak tartaar, welke vleeseter lust het nu niet? Het lijkt op filet américain, maar dat is vaak een stuk fijner. Steak tartaar kun je op toastjes eten, maar je kunt het ook serveren met verse frietjes. Zoals in dit heerlijk recept.…
Nieuw kookboek voor kinderen levert verrassing op
Een afgestreken eetlepel met bloem weegt zowat 10 gram en geen 4 gram. Een volle eetlepel bloem kan ook geen 30 gram wegen.
De 5 meest bizarre gerechten van over heel de wereld
Uniek, bizar of ronduit onsmakelijk. Van dodelijke vis tot rotte Groenlandse haai: als je de onderstaande gerechten spot op een menukaart, weet je maar beter wat erin zit.
1. Slangenwijn
Het drinken van zelfgemaakte slangenwijn…
Kaaskroketten: dit zijn de meest gemaakte fouten
De ideale kaaskroket is krokant aan de buitenkant, om dan een heerlijk smeuïge binnenkant prijs te geven. Maar hoe zorg je ervoor dat je kaaskroket de juiste textuur heeft? En hoe voorkom je dat het openbarst tijdens het frituren? Met deze…
Dit recept voor stoofvlees met frietjes zal je voor altijd blijven smaken
In deze rubriek nemen we onze oer-Vlaamse klassiekers onder de loep. De ultieme klassieker is misschien wel stoofvlees met frietjes, een icoon uit de Belgische gastronomie. Met dit gemakkelijke recept op zak zal je portie carbonade nooit…
Biograaf van Boudewijn maakt nu gin van pompoenen
De prins schreef ooit een biografie over koning Boudewijn die Fabiola nogal boos had gemaakt.
We eten Jaffa Cakes al heel ons leven verkeerd
Wij noemen ze Pim’s, maar de officiële naam is Jaffa Cakes. Het bedrijf achter de populaire koekjes, heeft onlangs onthuld weke kant van de zoete lekkernij de bovenkant is en welke de onderkant. Dit geloof je nooit: je eet ze al de hele…
Voor eens en altijd: wat zit er nu precies in een curryworst?
Volgens wilde geruchten bestaat onze favoriete frituursnack uit afval, karton en andere viezigheden. Maar wat zit er nu echt in een ‘normale’ curryworst? Wij zochten het uit.
Het is zondagavond, voor vele Belgen betekent dat een bezoekje…
Dit zijn de grootste fouten die je kunt maken met olijfolie
Olijfolie, het vloeibare goud. Zo veelzijdig dat we het dagelijks gebruiken in onze keuken. Van saladedressings tot gebakken groenten. Toch zijn er dingen waar je beter voor oplet, wij zetten de belangrijkste voor jou op een rijtje.
1.…
Jaarrekening 2019 Sergio Herman biedt inzicht in strategie
De Knokse vennootschap Sergio Beheer België heeft de resultaten over 2019 neergelegd bij de balanscentrale. De jaarrekening bevat ook deze keer een schat aan informatie over de strategie van de sympathieke Zeeuw.
Verder…