Koken

Een feestdag met mals vleesje tussen de tanden

Een trouwe lezeres (ja, ook dames lezen PNWS) had een zeer onaangename ervaring in haar grootwarenhuis. Lees maar even mee.

Op tv zag ik smakenacrobaat Dominique ook peper en zout toevoegen. Dat staat niet in het recept. Op televisie zag je ook al het resultaat: een soep die eerder op een pap lijkt. Bomvol smaak zoals ik zelf kon vaststellen, maar veel te dik…

Eind vorig jaar transfereerde topkok Sergio Herman zijn Nederlandse firma naar Knokke. Via de balanscentrale weten we nu ook hoeveel in die firma zit.

Niets verkeerds met en aan soep. We zijn hier grote fans van soep en aangezien ik de kookpotten en pannen mag manipuleren, probeer ik elke dag verse soep te maken. En laat ons eerlijk zijn: daar is niets moeilijks aan. Je kan natuurlijk…

Voortaan moeten gin liefhebbers niet langer op hun honger blijven zitten tijdens de wintermaanden, want dit drankje zal hen ongetwijfeld bekoren. Vergeet glühwein, maak kennis met Glu Gin! Deze zoete winterdrank past als geen ander bij een…

Dat de Brexit ook gevolgen zou hebben voor de Belgische supermarkten was minder evident. Maar wie deze namiddag in een Belgische supermarkt winkelde, kon toch al de concrete gevolgen van die Brexit vaststellen. Zo was er in het koelvak van…

Hij ziet er goor uit, maar is volgens de man uit West-Vlaanderen best lekker.

De Brugse journalist Lieven Verstraete en zijn partner hebben een paar jaar geleden een koffiebar geopend. De cijfers over het laatste boekjaar zijn niet goed.

De aardappel mag dan niet altijd het hipste product zijn dat in menig huishouden op het menu staat, maar met een lekkere portie friet van eigen bodem gaat iedereen aan tafel voor de bijl. Zo eenvoudig als het lijkt, hebben ook frieten…