Koken

We zouden liever nog een stukje schrijven over Ella Leyers en haar zus Dorien, maar met enige tegenzin gaat het deze keer over ene Bockie.

Aangezien de cafés gesloten zijn, moeten we ons Bolleke thuis drinken. Of buiten, rond een vuurkorf, met de muts OepABolleke op ons bolleke.

Dé klassieker der Vlaamse klassiekers: stoofvlees friet. Geen rocket science om te maken, maar er zijn wel een aantal zaken waar je op moet letten. Wil je het perfecte stoofvlees bereiden, zorg er dan voor dat je deze fouten…

De feestdagen staan voor de deur en dan mag het al eens iets meer zijn. In plaats van prosecco of cava kopen we een lekkere champagne en ook het flesje wit of rood mag al eens wat meer kosten. Maar sommige wijnen hebben wel een bijzonder…

Microwave, magnetron, microgolfoven, microgolf.

De vennootschap El Flamenco de Doñana werd al in 2016 opgericht. De firma heeft in 2019 verlies geleden ten belope van 6.782 euro. Door een overgedragen verlies van ruim 17.000 euro is het eigen vermogen eind 2019 bijna weg. Boekjaar 2020…

De brouwerij van Orval is een echte goudmijn voor de monniken. Vorig jaar werd liefst 4,8 miljoen euro winst gemaakt met het bier.

In het Staatsblad verscheen de oprichtingsakte van de vzw Veggie is Halal. De bedoeling is om vegetarische halalvoeding te stimuleren.

Restaurant Bon Bon uit Woluwe kreeg 19,5 op 20 van Gault&Millau. Zijn de resultaten ook zo goed?

Voor Mathieu Terryn van Bazart begon het online delen van smakelijke croque monsieurs tijdens de eerste lockdown als pure bezigheidstherapie vanuit een grote liefde voor eten. Dit creatieve food fest leidde amper zes maanden later…