De NV Bourla uit Antwerpen zag een forse omzetdaling in 2020. Door een beperking van de kosten kon toch nog een kleine winst behaald worden in dat voor de horeca extreem moeilijke coronajaar. In 2019 was de winst wel een pak hoger.
Café-restaurant Bourla huist in een majestueus pand aan de al even schitterende Graanmarkt. Toch is de sfeer volgens Bourla “gemoedelijk, de prijzen schappellijk en de habitués talrijk.”
Het café-restaurant: “Jong en oud, zakenlui en artiesten, shoppers en theaterbezoekers… allemaal voelen ze zich hier thuis, hebben ze hun vast plaatsje, eten ze hun favoriete gerecht. Steeds meer vinden gasten van buiten de stad de weg naar de Graanmarkt, achter de Bourlaschouwburg, en mengen zich daar moeiteloos met de locals.”
